7月21號(hào)，中國茶葉學(xué)會(huì)以線上線下相結(jié)合的形式召開了《包裝飲用天然泡茶水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。福建農(nóng)林大學(xué)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心等單位的專家參加了此次會(huì)議。
專家在質(zhì)詢和討論后認(rèn)為：《包裝飲用天然泡茶水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)范，符合GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》及相關(guān)法律、法規(guī)的要求；標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容完整，結(jié)構(gòu)設(shè)置合理，可操作性強(qiáng)，具有一定的科學(xué)性、先進(jìn)性和市場(chǎng)指導(dǎo)意義。專家組一致同意《包裝飲用天然泡茶水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過評(píng)審，并建議修改后發(fā)布。
《包裝飲用天然泡茶水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位牽頭起草。在標(biāo)準(zhǔn)編制前，起草單位開展了包裝飲用天然泡茶水研究，經(jīng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出水中離子對(duì)茶湯品質(zhì)具有明顯的修飾作用、水中離子含量可以作為泡茶用水的重要推薦指標(biāo)。該標(biāo)準(zhǔn)通過科學(xué)研究，總結(jié)出適合泡茶的天然水水質(zhì)要求，填補(bǔ)了我國目前沒有此類產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的空白。
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